50min
Por Joana Carneiro
Ingredientes (5 porções)
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1 cubinho de clado de galinha
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Sal e cominho a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amoleça os tomates sem sementes em uma panela com água.
- 2
Depois passe em um processador ou em uma peneira.
- 3
Reserve.
- 4
Na mesma panela, coloque a cebola picada, os alhos machucados e o azeite.
- 5
Refogue e misture o tomate peneirado ou processado.
- 6
Deixe em fogo baixo até começar a ferver.
- 7
Reserve.
- 8
Em uma outra panela, coloque a xícara de água e derreta o cubinho de galinha.
- 9
Coloque o molho de tomate reservado, o frango desfiado e mexa até começara ferver. Acrescente a farinha de trigo e mexa até engrossar.
- 10
Coloque o creme de leite, o requeijão e um pouco do queijo ralado, misture bem.
- 11
Coloque tudo em uma travessa e espalhe por cima a manteiga e o resto do queijo ralado.
- 12
Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
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