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Batata delícia muito fácil

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 100 g de queijo mussarela picadinho
  • 100 g de presunto picadinho
  • 1/2 lata de seleta de legumes (milho, ervilha e cenoura)
  • Azeitonas picadinhas a gosto
  • 2 caixas de creme de leite
  • Orégano para polvilhar
  • Queijo ralada para polvilhar
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em pedaços não muito pequenos, cozinhe em água e acerte o sal.
  2. Não cozinhe muito pois ainda vai ao forno, escorra e coloque em um pirex.
  3. Adicione o queijo, o presunto, a seleta de legumes, as azeitonas e dê uma leve misturada.
  4. Polvilhe o orégano e coloque o creme de leite por cima de todo o pirex, sem misturar.
  5. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente por uns 10 minutos.
  6. Sirva em seguida.

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