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Bolo sorvete com colar de frutas

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 4 ovos
  • 200 ml lata de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de água
  • Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, pêssegos (calda) em pedaços

Modo de Preparo

  1. Coloque em um recipiente o leite condensado, o leite líquido e as 4 gemas.
  2. Bata e leve ao fogo até levantar fervura.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.
  4. Separadamente bata as 4 claras, misture ao creme de leite e ao creme anterior já frio.
  5. Misture em um recipiente a água, o açúcar e o chocolate em pó e despeje em uma forma que irá ao fogo até caramelizar.
  6. Em seguida despeje o creme e leve ao congelador por 12 horas.
  7. Desenforme, com cuidado e decore ao seu gosto com as frutas.

PELA WEB

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