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30min
Ingredientes (4 porções)
- 1 frango cortado a passarinho (pedaços pequenos)
-
5 dentes de alho amassadinhos
-
1 limão espremido
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
-
3 colheres (sopa) de óleo
-
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) de fermento em pó
-
Óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe bem o frango, retire as gorduras.
- 2
Tempere com sal, pimenta, o alho, o limão e o óleo.
- 3
Deixe marinar por 2 horas.
- 4
Após este tempo misture em uma vasilha plástica grande com tampa o frango, a farinha e o fermento em pó.
- 5
Tampe e agite bem para empanar o frango todo.
- 6
Frite em óleo quente.
- 7
Fica maravilhoso e crocante.
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