2h
Ingredientes (8 porções)
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Sal e pimenta
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1 colher de sopa de gengibre
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o lombo com alho sal, pimenta e a sálvia 1 dia antes.
- 2
Em uma panela colocar óleo até cobrir o fundo da panela e dourar o lombo.
- 3
Cortar em rodelas de 2 cm de espessura, acrescentar água aos poucos para cozinhar.
- 4
Quando estiver macio coloque o gengibre (se quiser mais pode acrescentar mais gengibre ou diminuir).
- 5
Deixe cozinhar mais uns 30 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco, salada verde e farofa
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