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Frango dourado
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Por Renata da cruz paris

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango1 peito de frango
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela
  • presunto300 g de presunto
  • ovo2 ovos
  • salSal a gosto
  • alho2 dentes de alho
  • molho de tomate1 lata de pomarola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe o peito de frango, corte em fatias, tempere com sal e alho.

  2. 2

    Em seguida passe o frango nos ovos batidos e na farinha de rosca.

  3. 3

    Em uma frigideira frite os frangos.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Em uma forma quadrada (pode ser essas de asar bolo), forre a forma com pomarola, coloque em seguida os frangos e cubra-os com presunto e o queijo.

  6. 6

    Por cima do queijo coloque mais um pouco de pomarola.

  7. 7

    Leve ao forno pré-aquecido, assim que o queijo derreter estaá pronto.

  8. 8

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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