Name: Creme especial de frutas com ganache
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas de leite comum; 300 ml de chantilly batido; 500 g de frutas picadas: abacaxi, manga, morangos, uvas, pêssegos; 300 g de chocolate meio amargo; 2 colheres de manteiga

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite comum
300 ml de chantilly batido
500 g de frutas picadas: abacaxi, manga, morangos, uvas, pêssegos
300 g de chocolate meio amargo
2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite comum e a manteiga, mexa bem até formar um creme grosso, mas não muito duro.
2
Coloque em um refratário e reserve.
3
Por cima do creme coloque as frutas forrando todo o refratário.
4
Em seguida coloque o chantilly, espalhando bem sobre as frutas.
5
Reserve.
6
Em banho-maria coloque o chocolate e o creme de leite e faça um ganache, espalhe sobre o chantilly, jogue frutas picadas e leve para gelar no refrigerador, não pode ser no freezer.

Veja também…

Bolo creme especial

Creme especial de laranja

Creme especial - fácil e delicioso

Creme especial de morango

Frango assado com creme especial de iogurte

Frango ao creme especial

Salada de frutas com creme especial

Sorvete de creme especial