1h
Ingredientes (10 porções)
Pudim
-
1 lata de leite condensado
-
1 lata de leite de vaca
-
4 ovos inteiros
Calda
-
1 1/2 xícaras de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pudim:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Quanto mais bater o pudim, mais areado ele fica.
- 3
Calda:
Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada.
- 4
Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
- 5
Para acelerar o processo de cozimento do pudim e para economizar gás, coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la.
























