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Arroz Tropical
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Por Ingrid

Ingredientes (4 porções)

  • 4 xícaras de sobra de arroz branco
  • peixe atum em lata ralado1 lata de atum ralado sem óleo
  • ervilha1 lata de ervilha
  • cebola2 cebolas fatiadas em rodelas
  • salsa1/2 xícara de salsa picada
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralada
  • Parmesão ralado para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um pirex refratário coloque o arroz e misture lentamente com o atum, a ervilha e a salsa.

  2. 2

    Em seguida acrescente o creme de leite e a mussarela, distribua lentamente na mistura e salpique parmesão ralado por cima.

  3. 3

    Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Sirva com salada de alface ou rúcula.

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