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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de sobra de arroz branco
  • 1 lata de atum ralado sem óleo
  • 1 lata de ervilha
  • 2 cebolas fatiadas em rodelas
  • 1/2 xícara de salsa picada
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 g de mussarela ralada
  • Parmesão ralado para salpicar

Modo de Preparo

  1. Em um pirex refratário coloque o arroz e misture lentamente com o atum, a ervilha e a salsa.
  2. Em seguida acrescente o creme de leite e a mussarela, distribua lentamente na mistura e salpique parmesão ralado por cima.
  3. Leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos.
  4. Sirva com salada de alface ou rúcula.

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