Ingredientes (8 porções)
Massa
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Recheio
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Raspinhas de laranja
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1/2 xícara de uvas passas opcional
Modo de preparo
- 1
Massa:
Misturar todos os ingredientes, até formar uma bola de massa.
- 2
Cobrir um refratário de vidro, ou uma forma de desenformar.
- 3
Nos dois casos lados e fundo.
- 4
Leve para assar em forno pré-aquecido, a 180°, por 15 minutos.
- 5
Reserve.
- 6
Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos as passas, que devem ser misturadas ao creme se assim desejar. Colocar por cima da massa pré-assada e levar ao forno novamente por 35 a 40 minutos, em temperatura de 180°.
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Informações adicionais
Dicas: O creme deve ficar firme e dourado, por isso deve assar lentamente para não queimar. Curiosidade: Esta receita está no livro de receitas da minha mãe que data de 1977. Já está comigo a algum tempo para poder guardar com muito carinho. Meu irmão tem paixão por esta receita que sempre pede para ela repetir.
