Espetinho de frango com mortadela

Name: Espetinho de frango com mortadela
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 18
Ingredients: 2 peitos de frango desossados; 300 g de mortadela em pedaço; 1 pimentão verde grande; 1 sazón verde escuro; 1 limão; Alho; Sal; Óleo; Palitos para churrasco

Foto: Giovana Marcele
Foto: Giovana Marcele

Preparo 90 MIN

Rendimento 18 porções

Favoritos 670

Comentários 2

Giovana Marcele Membro desde 2007

Ingredientes

2 peitos de frango desossados
300 g de mortadela em pedaço
1 pimentão verde grande
1 sazón verde escuro
1 limão
Alho
Sal
Óleo
Palitos para churrasco

Modo de Preparo

Tempere o filé de frango com o alho, sazón, sal e limão, reserve.
Corte em cubos médios a mortadela e o pimentão.
Corte também em cubos o filé de frango.
Espete nos palitos um cubo de mortadela, frango e pimentão e assim sucessivamente.
Certifique o tamanho do palito que caberá em sua fritadeira ou na panela que usará para fritar.
Coloque a fritadeira ou uma panela grande com bastante óleo para esquentar bem.
Com o óleo quente, frite os espetinhos tomando o cuidado para não ressecar o frango.
Se preferir sirva acompanhado de arroz branco e salada de legumes com maionese.

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Comentários

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Leticia Lourdes...
em 08/07/10

fica bom fazer no grill , mais saudável ...
Lucio Cezar.
em 20/05/10

Essa eu salvei no meu livro de receitas e vou fazer na panela elétrica, parece ser delicioso. Abraçõs.

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