Name: Sonho de confeitaria
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 3 ovos; 1 colher (sopa) de margarina; 50 g de fermento; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 copo de leite morno; 1 pitada de sal

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Por Aline Serafim

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina
50 g de fermento
4 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de leite morno
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Dissolver o fermento no leite morno com 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de farinha de trigo
2
Deixe essa mistura descansar 30 minutos.
3
Depois misture os outros ingredientes e sove até dar liga.
4
Abafe e deixe descansar por 1 hora.
5
Abra a massa com um rolo, mas ao fazer isso, use um pouco de farinha de trigo e corte os sonhos com uma espessura grossa, usando para isso um copo ou um cortador. Deixe levedar mais 20 ou 30 minutos.
6
Frite em gordura mais para fria do que para quente, senão os sonhos ficam crus por dentro.
7
Passe o açúcar com canela, dê um corte em cada um e recheie logo depois.
8
Pode rechear com doce de leite, goiabada etc.