Biscoito de polvilho frito

Em uma vasilha, adicione o sal e o polvilho e misture-os, depois aqueça a água e reserve.

Ferva o leite e a margarina, depois escalde o polvilho com a margarina e o leite fervido.

Quando esfriar, adicione o ovo e misture, depois acrescente a água morna aos poucos até a massa dar liga.

Enrole os biscoitos sem apertá-los demais, depois coloque o óleo em várias panelas para fritá-los em óleo frio e não estourar.