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1 kg peito de frango em tiras ou filé
1/2 cebola picada
1/2 pimentão verde em tiras finas
1/2 caldo de galinha
1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de noz-moscada
sal a gosto
1 colher de azeite ou óleo
Coloque em uma panela o óleo ou azeite, a cebola, o pimentão e o peito de frango.
Deixe cozinhando por uns 15 minutos, sempre mexendo.
Se necessário, acrescente um pouco de água.
Acrescente o caldo de galinha e um pouco de água para dissolvê-lo, após polvilhe com o trigo misturando tudo bem.
Acrescente o leite e mexa até engrossar, se achar necessário coloque mais leite de acordo com sua preferência para a consistência do molho.
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glaucimara portes
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Fiz e todos gostaram Adapitei /batata,tomate,alho
Troquei o pimentao por pimenta rosa e biquinho e acrescentei tomate picado! Ficou uma delicia! Muito boa receita
Ficou sensacional! Simples e rápido! Parabéns pela receita!
Posso fazer sem nós moscada?
fiz aqui! Muito bom mesmo, troquei a farinha de trigo por maizena e acrescentei páprica doce conforme recomendado por algumas pessoas aqui. SHOWWWW!!!!
Delicioso. Fiz um pouquinho diferente e adicionei páprica doce. Sensacional!!!!
Uma ótima receita e fácil de fazer, hoje mesma eu fiz, ficou muito bom, Parabéns!!
O molho é separado??????
O que é povilhar ?
Ficou uma delícia!!