Name: Pavê de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 13 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito champagne; 4 gemas de ovos; 3 colheres (sopa) manteiga; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 5 colheres (sopa) açúcar; 100 g de nozes trituradas ou castanhas-do-pará

Ingredientes (13 porções)

1 pacote de biscoito champagne
4 gemas de ovos
3 colheres (sopa) manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) açúcar
100 g de nozes trituradas ou castanhas-do-pará

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte a manteiga e o açúcar e bata até obter um creme homogêneo.
2
Adicionar as gemas, o chocolate e misturar bem.
3
Despejar um camada sobre uma forma forrada com papel impermeável.
4
Levar à geladeira para endurecer.
5
Molhe os biscoitos em leite, conhaque ou vinho branco.
6
Disponha os biscoitos em pé na lateral da forma e preencha o centro da forma com camadas alternadas de creme e biscoito.
7
Enfeite com nozes, na hora de servir.