1h
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de bife de coxão mole
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Trigo para empanar os bifes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes e faça-os à milanesa, passe no trigo, no ovo e na farinha de rosca, frite e reserve.
- 2
Em uma panela aqueça o óleo, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate, acrescente o molho pronto, o palmito, o milho, a ervilha e deixe apurar.
- 3
EM um refratário espalhe um pouco do molho, coloque alguns bifes, o queijo, o presunto e assim por diante, terminando a última camada com o queijo.
- 4
Leve ao forno para derreter o queijo.
