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Bolo com maçã e calda de laranja

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 3

Ingredientes

    Massa:

    • 4 ovos
    • 8 colheres (sopa) água
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (café) de essência de baunilha
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Creme:

    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de leite (a mesma medida do leite condensado)
    • 2 colheres (sopa) de maizena
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 pitada de sal

    Calda de laranja:

    • 2 copos (requeijão) de suco de laranja
    • 1 copo (requeijão) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de polvilho doce
    • 3 maçãs para enfeitar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata a gemas com a água na batedeira até ficar espumado.
      2. Misture o açúcar e a baunilha, em seguida a farinha. Bata bem.
      3. Acrescente as claras em neve e o fermento, misture lentamente.
      4. Asse em assadeira média redonda, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

      Creme:

      1. Misture tudo (menos o creme de leite) em uma panela, cozinhe até engrossar.
      2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Deixe esfriar.

      Calda:

      1. Cozinhe os ingredientes até engrossar.

      Montagem:

      1. Corte o bolo ao meio, recheie e cubra com o creme frio.
      2. Corte as maçãs em gomos finos e decore a superfície do bolo.
      3. Em cima do bolo despeje a calda de laranja (ainda morna).
      4. Leve para gelar.

      PELA WEB

      Comentários

      • Precisa de maçã?

      • Fiz e ficou muito gostoso! Meu bolo cresceu bem e ficou muito bonito com as maçãs em cima pra enfeitar! É estranho o polvinho doce por que eu nunca usei,mas a calda deu certinho. Sigam a receita sem acrescentar ou diminuir ingrediente que da certinho,garanto!

      • Otima eu fiz muito gostoso

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