Name: Bolo gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 vidro de leite de coco(200ml); 1 envelope de gelatina sem sabor; 1 bolo comum médio (sabor a gosto) ou sobras; 2 latas de creme de leite; 1 barra de chocolate ao leite; 1 barra pequena de chocolate branco para decorar

Ingredientes (8 porções)

1º creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco(200ml)
1 envelope de gelatina sem sabor
1 bolo comum médio (sabor a gosto) ou sobras

2º creme

2 latas de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite
1 barra pequena de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture a gelatina no leite de coco e deixe descansar por 5 minutos.
2
Depois leve ao fogo em banho-maria, mexendo até dissolver.
3
Transfira para o liquidificador, acrescente o leite condensado, o creme de leite e bata até obter um creme.
4
Em uma tigela, prepare o segundo creme, misture o chocolate e o creme de leite até ficar homogêneo.
5
Em um refratário, intercale camadas de bolo picado, de creme e de creme de chocolate, terminando com o creme de chocolate. Faça raspas com o chocolate branco e decore. Leve à geladeira por 4 horas.