Name: Estrogonofe de chocolate com panetone de chocolate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 30 g de uva passa preta; 30 g de uva passa branca; 100 g de nozes trituradas; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 panetone de chocolate

Estrogonofe de chocolate com panetone de chocolate

@ Flavio Augusto Odizio

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Por Flavio Augusto Odizio

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
30 g de uva passa preta
30 g de uva passa branca
100 g de nozes trituradas
1 lata de creme de leite sem soro
1 panetone de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque o leite condensado, o achocolatado e a manteiga em uma panela, mexa até atingir o ponto de brigadeiro, deixe esfriar.
2
Adicione o creme de leite sem soro, as passas e as nozes, misture tudo até ficar bem homogêneo.
3
Em um refratário, esfarele o panetone de chocolate, forrando o fundo da forma, depois regue com um pouco de leite com achocolatado, apenas para umedecer o panetone de chocolate.
4
Cubra com o creme de chocolate.
5
Sirva gelado.

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