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Macarrão com molho à bolonhesa vegetariano

2 1.5
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  • Imagem enviada por Leka Maria Maria
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 500g de espaguete ou outro macarrão de sua preferência
  • 250 g de carne de soja moída
  • 4 tomates sem pele e sem semente picados
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1 envelope de tempero pronto para refogado
  • 1 caixa de polpa de tomate
  • Folhas de manjericão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Deixe a carne de soja moída de molho na água morna por 3 a 4 horas. Em seguida, escorra a água em uma peneira e aperte um pouco nas mãos para tirar o restante da água. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite e doure os dentes de alho com a cebola. Acrescente os tomates e refogue com o tablete de tempero pronto. Depois, junte a polpa de tomate e deixe ferver. Após levantar fervura. Coloque aos poucos 1 tablete de caldo de legumes, provando o sal para colocar o outro tablete ate obter o ponto do gosto. Salpique folhas de manjericão e sirva com macarrão de sua preferência.

PELA WEB

Comentários

  • Nossa, ficou uma delícia!! Amei!! Receita simples e rápida! Vou fazer várias vezes

  • Amei esta receita! Eu fiz e ficou maravilhoso!

  • Faço de um jeito mais simples! Corto a cebela, deixo dourar um pouco num fio de óleo. Depois pego aquele molho de tomate pronto (pode ser da marca de sua preferência). Misturo com a cebola, coloco um tempero completo, e coloco um pouco de água e deixo ferver até engrossar, depois jogo a PTS, e deixo cozinhar mas um pouco, e jogo por cima do macarrão e salpico queijo ralado! Fica uma delícia.

  • 2 tabletes de caldo de galinha??????????? super vegetariano esse molho ein?

  • Receita vegetariana com caldo de galinha???

  • Então a receita não é vegetariana, substitua então por um caldo de legumes, ou temperos naturais como cheiro verde e coentro.

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