Name: Bolo de chocolate cremoso
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 7 ovos inteiros; 7 colheres de açúcar; 7 colheres de chocolate em pó; 1 copo de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100 g de manteiga; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 colheres de açúcar; 3 colheres de chocolate em pó

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Por Patricia Coimbra

Ingredientes (20 porções)

Bolo

7 ovos inteiros
7 colheres de açúcar
7 colheres de chocolate em pó
1 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de manteiga

Cobertura

1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres de açúcar
3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Peneire os ovos e bata com os demais ingredientes no liquidificador.
2
Depois unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Bata na batedeira o creme de leite junto com o açúcar e o chocolate.
5
Despeje em cima do bolo ainda quente e leve à geladeira.

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Informações adicionais

Dica: Para tirar o soro, meia hora antes de usar o creme de leite, coloque-o no congelador, fica melhor de tirar o soro e aproveita mais o creme de leite.