Frango arrepiado

Refogue o peito de frango no azeite e no alho, misture o caldo de galinha, sal e o restante dos temperos.

Cozinhe até o peito ficar em ponto de desfiar.

Reserve o caldo, já desfiado volte o frango no caldo e leve ao fogo junte o molho de tomate e milho verde, até o ponto de um molho suculento não muito aguado. Reserve.

Em um refratário forre com o copo de requeijão coloque o molho do frango e por último a batata palha.

Leve ao forno até o requeijão levantar fervura.

Sirva com arroz branco e uma salada verde.