Name: Chilli da Mara
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 150 g de feijão carioca; 500 g de carne moída; 1 cebola média; ½ pimentão verde picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 6 dentes de alho; 300 g de molho de tomate; 1 colher de pimenta do reino; 2 colheres de cominho; 4 colheres de óleo de canola; 4 colheres de molho de pimenta; 4 colheres de catchup; queijo cheedar a gosto

@ Mara Estela F.B.S. Emerich

@ Juninho Celular

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Por Mara Estela F.B.S. Emerich

Ingredientes (8 porções)

150 g de feijão carioca
500 g de carne moída
1 cebola média
½ pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho picado
6 dentes de alho
300 g de molho de tomate
1 colher de pimenta do reino
2 colheres de cominho
4 colheres de óleo de canola
4 colheres de molho de pimenta
4 colheres de catchup
queijo cheedar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o feijão (tem que ficar bem cozido, mas ainda inteiros os grãos).
2
Reserve.
3
Em uma panela refogue a carne, com a metade do alho e a metade do óleo.
4
Coloque a metade da cebola, os pimentões, a pimenta, o cominho o molho de pimenta o catchup e o molho de tomate.
5
Reserve.
6
Tempere o feijão com o restante do alho e do óleo.
7
Se quiser, amasse com o garfo a metade do feijão deixando alguns grãos inteiros. Fica muito bom.
8
Misture o feijão com a carne já preparada, deixe ferver mais pouco e está pronto.
9
Sirva com tortilhas.