Chilli da Mara
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Avatar de Mara Estela F.B.S. Emerich Por Mara Estela F.B.S. Emerich

Ingredientes (8 porções)

  • feijão carioca150 g de feijão carioca
  • carne moída500 g de carne moída
  • cebola1 cebola média
  • pimentão verde½ pimentão verde picado
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho picado
  • alho6 dentes de alho
  • molho de tomate300 g de molho de tomate
  • pimenta-do-reino1 colher de pimenta do reino
  • cominho em pó2 colheres de cominho
  • óleo de canola4 colheres de óleo de canola
  • molho de pimenta4 colheres de molho de pimenta
  • ketchup4 colheres de catchup
  • queijo cheedar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o feijão (tem que ficar bem cozido, mas ainda inteiros os grãos).

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma panela refogue a carne, com a metade do alho e a metade do óleo.

  4. 4

    Coloque a metade da cebola, os pimentões, a pimenta, o cominho o molho de pimenta o catchup e o molho de tomate.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Tempere o feijão com o restante do alho e do óleo.

  7. 7

    Se quiser, amasse com o garfo a metade do feijão deixando alguns grãos inteiros. Fica muito bom.

  9. 8

    Misture o feijão com a carne já preparada, deixe ferver mais pouco e está pronto.

  10. 9

    Sirva com tortilhas.

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