1h
Por Cristiane Barbosa Albano de Deus
Ingredientes (10 porções)
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10 bananas da terra cortadas em fatias finas
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3 ovos passados na peneira
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400 g de queijo minas cortado em fatias finas
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Canela em pó misturada com açúcar para polvilhar
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Sorvete de seu sabor preferido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a manteiga numa frigideira e doure as fatias de banana.
- 2
Escorra em papel toalha e reserve.
- 3
Em outra vasilha, misture bem os ovos com leite condensado.
- 4
Coloque o leite aos poucos até formar um creme bem homogêneo.
- 5
Reserve.
- 6
Para a montagem, distribua as banana, as fatias de queijo e a mistura de ovos em camadas.
- 7
A medida é de 1 xícara (chá) do creme por camadas.
- 8
Polvilhe com canela e açúcar a gosto. Faça camadas até terminar os ingredientes.
- 9
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
- 10
Sirva quente ou frio com sorvete de seu sabor preferido.
