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Bananas douradas com queijo minas

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 10 bananas da terra cortadas em fatias finas
  • 3 ovos passados na peneira
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 400 g de queijo minas cortado em fatias finas
  • Canela em pó misturada com açúcar para polvilhar
  • Sorvete de seu sabor preferido

Modo de Preparo

  1. Coloque a manteiga numa frigideira e doure as fatias de banana.
  2. Escorra em papel toalha e reserve.
  3. Em outra vasilha, misture bem os ovos com leite condensado.
  4. Coloque o leite aos poucos até formar um creme bem homogêneo.
  5. Reserve.
  6. Para a montagem, distribua as banana, as fatias de queijo e a mistura de ovos em camadas.
  7. A medida é de 1 xícara (chá) do creme por camadas.
  8. Polvilhe com canela e açúcar a gosto. Faça camadas até terminar os ingredientes.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
  10. Sirva quente ou frio com sorvete de seu sabor preferido.

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