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Cocada de forma
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A
Por Aline da Cunha Mendonca Passos.

Ingredientes (12 porções)

  • coco ralado200 g de coco ralado
  • ovo5 ovos
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente,coloque o coco,os ovos e misture bem.

  2. 2

    Adcione então o leite condensado, o sal e o fermento.

  3. 3

    Misture até que forme uma massa homogênea e mole.

  4. 4

    Coloque em uma forma retangular média, untada apenas com manteiga.

  5. 5

    Leve ao fono médio, pré-aquecido, até dourar.

  6. 6

    Deixe esfriar e sirva.

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