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Bolo Bertozzi (massa branca)
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Avatar de Nathalia Bertozzi
Por Nathalia Bertozzi

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos
  • margarina2 colheres de margarina
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • farinha de trigo1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento2 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes no liquidificador,na exata ordem acima,por cerca de 2 minutos soltando as laterais do liquidificador.

  2. 2

    Em seguida coloque o fermento.

  3. 3

    Bata-o por 30 segundos, e espere que a massa cresça no liquidificador por mais 30 segundos.

  4. 4

    Despeje-a em uma forma média, untada com óleo ou margarina e enfarinhada.

  5. 5

    Asse em fogo alto por 15 minutos.

  6. 6

    Assim que a massa dourar em cima, abra o forno, com um palito veja se a massa gruda.

  7. 7

    Caso grude espere cerca de 1 minuto para verificar novamente.

  8. 8

    Se dourar de mais em cima vai queimar a parte de baixo.

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