Name: Salada refrescante
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 pés de alface americana; 2 tomates sem sementes; 1 cebola pequena; 1 xícara de azeitona; 2 cenouras; 200 g de bacon; 1 caixa de creme de leite; 1 limão médio; Sal a gosto; 1 fio de azeite; 3 xícaras de batata palha; Cheiro verde a vontade

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Por Edna

Ingredientes (5 porções)

2 pés de alface americana
2 tomates sem sementes
1 cebola pequena
1 xícara de azeitona
2 cenouras
200 g de bacon
1 caixa de creme de leite
1 limão médio
Sal a gosto
1 fio de azeite
3 xícaras de batata palha
Cheiro verde a vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cortar o alface fino.
2
Tirar as sementes do tomate e cortar em cubinhos.
3
Picar a cebola e azeitona.
4
Ralar a cenoura em ralo grosso.
5
Cortar o bacon em cubinhos e fritar até dourar.
6
Colocar tudo no refratário, depois misturar separado o creme de leite, limão, sal, azeite e mexer bem.
7
Jogar o creme por cima da salada e mexer com cuidado, depois que tiver misturado colocar a batata palha e dar só mais uma mexida para misturar.

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Informações adicionais

Só temperar e colocar a batata na hora de servir.