40min
Por Lucimara Pinheiro
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe os camarões, lave e tempere com sal e limão.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela grande cozinhe o aipim e bata no liquidificador com a água do cozimento.
- 4
À parte refogue o alho no azeite, acrescente a cebola ralada, o colorau e o extrato de tomate, deixe cozinhar por 10 minutos.
- 5
Acrescente os camarões, até ferver, jogue coentro picadinho e apague o fogo.
- 6
Junte o molho do camarão com o aipim batido, misture bem.
- 7
Sirva com arroz branco.
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