1h
Ingredientes (8 porções)
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4 batatas grandes, cozidas e espremidas (ainda quente)
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Sal e tempero a gosto
Cobertura
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1/2 lata molho de tomate pomarola
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, esprema ainda quente e espere esfriar.
- 2
Coloque em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento, a margarina, o ovo, sal e tempero a gosto.
- 3
Misture tudo muito bem.
- 4
Unte uma forma redonda (30 cm), espalhe a massa e com ajuda de uma colher, faça 5 covinhas (como ninho), em cada covinha, coloque 1 ovo inteiro.
- 5
Espalhe a lata de ervilha, o molho de tomate pomarola, cheiro verde picadinho e queijo ralado a gosto.
- 6
Leve ao forno e deixe assar até perceber que a gema endureceu.
Informações adicionais
Obs.: Para forma redonda 30cm ? 5 ovos. Para forma retangular nº 2 ? 6 ovos.
