Bolo d'água

Bata as gemas com o açúcar.

Acrescente aos poucos a água, sem parar de bater, em seguida a farinha de trigo, a maizena, o fermento e uma pitada de sal.

Por ultimo misture as claras em neve.

Coloque para assar em forma untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Sirva acompanhado de um bom café.