40min
Ingredientes (20 porções)
massa
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2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
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1 xícara de chá de óleo
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sal á gosto
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200 gramas de mussarela ralado
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3 ovos
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1/2 cebola
Recheio
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1/2 kg de salsichas
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1 tomate grande
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1 cebola
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1/2 pimentão
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1 xícara de chá de molho de tomate pronto
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1 colher de sopa de óleo
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Sal a gosto
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1 pacote de batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, colocando os líquidos por baixo, até formar uma massa homogênea..
- 2
Reserve.
- 3
Recheio:
Refogue a salsicha com a cebola, o tomate, o pimentão e o óleo.
- 4
Acrescente o molho de tomate, o sal e 2 copos de água.
- 5
Deixe cozinhar por 10 minutos, até ficar úmido mas sem muito caldo.
- 6
Reserve.
- 7
Coloque metade da massa em uma fôrma (não precisa untar) e espalhe bem.
- 8
Espalhe o recheio por cima da massa e cubra com a outra metade de massa que sobrou.
- 9
Não tem problema se o recheio vazar através da massa.
- 10
Espalhe a batata palha por cima e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até a massa não sujar o garfo quando espetada.
- 11
Retire do forno e sirva quentinha com suco ou refrigerante.





