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Torta hot dog
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Avatar de Elisabete Correa Lourenço
Por Elisabete Correa Lourenço

Ingredientes (20 porções)

massa

  • farinha de trigo com fermento2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  • óleo1 xícara de chá de óleo
  • salsal á gosto
  • 200 gramas de mussarela ralado
  • ovo3 ovos
  • cebola1/2 cebola

Recheio

  • salsicha1/2 kg de salsichas
  • tomate1 tomate grande
  • cebola1 cebola
  • pimentão1/2 pimentão
  • molho de tomate1 xícara de chá de molho de tomate pronto
  • óleo1 colher de sopa de óleo
  • salSal a gosto
  • batata palha1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, colocando os líquidos por baixo, até formar uma massa homogênea..

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Recheio:

    Refogue a salsicha com a cebola, o tomate, o pimentão e o óleo.

  4. 4

    Acrescente o molho de tomate, o sal e 2 copos de água.

  5. 5

    Deixe cozinhar por 10 minutos, até ficar úmido mas sem muito caldo.

  6. 6

    Reserve.

  7. 7

    Coloque metade da massa em uma fôrma (não precisa untar) e espalhe bem.

  8. 8

    Espalhe o recheio por cima da massa e cubra com a outra metade de massa que sobrou.

  9. 9

    Não tem problema se o recheio vazar através da massa.

  10. 10

    Espalhe a batata palha por cima e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até a massa não sujar o garfo quando espetada.

  11. 11

    Retire do forno e sirva quentinha com suco ou refrigerante.

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