20min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de macarrão parafuso
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1 l de água
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2 colheres de sopa de óleo
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1 colher de sobremesa de sal
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300 g de carne magra moída
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500 g de purê de tomates
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1/2 cebola picadinha
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1 dente de alho picadinho
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1 pimentão picadinho
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1 pitada de açúcar
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Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne, a cebola, o alho e o pimentão.
- 2
Acrescente o purê de tomate, o sal, o açúcar e a pimenta.
- 3
Deixe apurar e reserve.
- 4
Leve a água para ferver, acrescente o óleo, o sal e o macarrão.
- 5
Cozinhe al dente.
- 6
Escorra e tempere com o molho.
