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Pudim Chinês
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M
Por Mary S. Gianordoli

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • 2 pacotes de maria-mole
  • 1 vidro de geleia de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.

  2. 2

    Desmanche os pacotes de maria-mole em 1/2 xícara de água morna e coloque junto com os leites no liquidificador e bata bem.

  3. 3

    Unte uma forma de pudim com um pouco de manteiga, coloque a mistura. Leve à geladeira. Depois de 4 horas na geladeira desenforme e sirva. Coloque por cima a calda feita com a geleia.

  4. 4

    Calda:

    Coloque em uma panela 4 colheres de sopa de água e 1 xícara de geleia de sua preferência (morango, uva, goiaba etc), leve ao fogo para dissolver a geléia.

  5. 5

    Deixe esfriar e jogue por cima do pudim depois de desenformado.

Informações adicionais

Obs.: Não querendo usar essa calda, pode usar uma calda de açúcar queimado não muito grossa. Deixe esfriar e use.

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