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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1/2 kg de quiabo lavado, seco e com a ponta cortada
  • 2 ovos
  • Molho de pimenta à vontade
  • 1 colher de chá de alho e sal
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Fubá para polvilhar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Ferva os quiabos por 8 minutos e escorra-os. Bata bem os ovos e tempere-os com os demais ingredientes com exceção do fubá.
  2. Passe os quiabos nos ovos batidos e depois no fubá, cobrindo-os completamente.
  3. Frite em óleo quente.
  4. Sugestão.: Para enriquecer acrescente cebolinha picada aos ovos batidos.

PELA WEB

Comentários

  • Não sei o pq mas ficou duro e qndo coloquei os ovos ele teve que dourar bem em baixo pois em cima nao fritava havia ainda ovos crus

  • Não sei se eu que errei na hora de fritar, mas o quiabo ficou mal frito...

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