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Torta de Banana
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I
Por Izabel Cristina Martins e Silva

Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
  • açúcar9 colheres de sopa de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina sem sal100 g de margarina sem sal
  • banana nanica5 a 6 bananas nanicas
  • canela em póCanela em pó
  • leite1/2 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes secos, que formarão uma espécie de farofa.

  2. 2

    Metade dela, coloque num pirex, com as bananas (cortadas à sua preferência), por cima.

  3. 3

    Derreta a margarina, colocando-a com canela em pó, por cima das bananas.

  4. 4

    Coloque o restante da farofa.

  5. 5

    Pegar cerca de 1/2 copo de leite adoçado com 1 colher de sopa (rasa) de açúcar.

  6. 6

    Jogar, em uma camada fina, por cima de tudo, polvilhando com mais canela.

  7. 7

    Assar por cerca de 25 minutos.

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