Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 4 dentes de alho; 100 de farinha de rosca; Sal a gosto; 100 g de mussarela fatiada; 100 g de presunto fatiado; 100 g de azeitonas verdes picadas; 1 ovo

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
4 dentes de alho
100 de farinha de rosca
Sal a gosto
100 g de mussarela fatiada
100 g de presunto fatiado
100 g de azeitonas verdes picadas
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere a carne moída com alho e sal, junte o ovo e a farinha de rosca e amasse bem para dar liga.
2
Abra a carne sobre um pedaço de filme plástico, arrume as fatias de mussarela, presunto e azeitonas picadas.
3
Enrole o rocambole com ajuda do filme, quando estiver totalmente enrolado, retire o filme e leve ao forno.
4
Regue um pouco de azeite por cima do rocambole.