Name: Pavê de bombom
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 latas de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 3 colheres sopa de chocolate em pó; 3 colheres sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 pacote de biscoito champagne; 300 g de bombons tipo sonho de valsa ou chocolate em pedaços; 1 caixa de chantilly pronto em pó ou não

Ingredientes (20 porções)

3 latas de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres sopa de chocolate em pó
3 colheres sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de manteiga
1 pacote de biscoito champagne
300 g de bombons tipo sonho de valsa ou chocolate em pedaços
1 caixa de chantilly pronto em pó ou não

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate, misture e adicione o leite e o amido de milho, mexa até engrossar.
2
Reserve até que esfrie um pouco e coloque então o creme de leite, fazendo uma mistura homogênea.
3
Em um refratário monte o pavê, coloque os biscoitos champagne molhados com leite, depois cubra com o creme e coloque os bombons.
4
Repita as camadas, faça o chantilly conforme a instrução do fabricante, se não encontrar de chocolate misture 2 colheres de sopa no chantilly depois de pronto.
5
Finalize colocando o chantilly e raspas de chocolate ou bombons para decorar.
6
Sugestão, se quiser no lugar do chantilly, bata duas claras em neve (não precisa ser tão dura), misture 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de açúcar e 1 caixa de creme de leite.