Name: Torta mousse de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 200 g de chocolate ao leite; 200 g de manteiga; 6 ovos separe as claras; 125 g de açúcar; 100 g de nozes ou amêndoas picadas; 1 colher pequena de essência de baunilha; 1 colher pequena de fermento

Ingredientes (10 porções)

200 g de chocolate ao leite
200 g de manteiga
6 ovos separe as claras
125 g de açúcar
100 g de nozes ou amêndoas picadas
1 colher pequena de essência de baunilha
1 colher pequena de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa até ficar homogêneo.
2
Derreta o chocolate em banho-maria, depois misture com a massa.
3
Bata as claras até o ponto em neve e misture cuidadosamente com a massa, será esta mistura que deixa a torta macia e parecida com mousse.
4
Não precisa misturar a clara em neve ate ficar homogênea.
5
Leve ao forno em forma untada, em uma temperatura de 180° a 200°.