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Salada ao molho branco
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D
Por Daniela Regina Sepurvida da Silva

Ingredientes (20 porções)

Salada

  • berinjela1 berinjela
  • vagem500 g de vagem
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • abobrinha1 abobrinha
  • Palmito à vontade

Molho branco

  • leite2 copos de leite
  • amido de milho2 colheres de maisena
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Salada:

    Cozinhe a vagem, a abobrinha e a berinjela água com um pouco de sal.

  2. 2

    Depois de cozido escorrer.

  3. 3

    Molho branco:

    Coloque o leite, a maisena e o sal em uma panela, mexendo até engrossar.

  4. 4

    Depois de pronto misture o milho e o palmito nos legumes cozidos, tempere a gosto, misture o molho branco e mexa bem.

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