Name: Pudim de pão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 pães amanhecidos sem casca; 2 xícaras de leite; 3 ovos inteiros; 1/3 xícara de açúcar; 1 colher de cafe de canela em pó; 1 colher de margarina; 1 chicara de açúcar para a calda

Ingredientes (10 porções)

4 pães amanhecidos sem casca
2 xícaras de leite
3 ovos inteiros
1/3 xícara de açúcar
1 colher de cafe de canela em pó
1 colher de margarina
1 chicara de açúcar para a calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Desfie os pães, e deixe de molho no leite por 15 minutos.
2
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, bata por 5 minutos.
3
Despeje o açúcar na forma (de furo no meio), e deixe ele derreter ate que a calda se forme, sempre mexendo para que o açúcar não queime
4
Feita a calda, despeje a massa na forma e leve ao fogo em banho-maria por 1 hora e 20 minutos.
5
Leve à geladeira, por 3 horas, desenforme e sirva gelado.