Chiclete de camarão

Tempere o camarão com sal e limão e reserve.

Na panela coloque o azeite a cebola e o alho para dourar e acrescente o camarão, o molho de tomate e a pimenta e deixe ferver.

Misture o amido com o creme de leite e o leite de coco e adicione ao molho fervendo, sempre mexendo. Em seguida coloque o requeijão, adicione o coentro picado e misture bem.

Coloque tudo em um refratário cubra com mussarela e leve ao forno para gratinar.

Sirva com arroz branco e batata palha.