30min
Ingredientes (10 porções)
Para o Primeiro creme
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1 lata de leite
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1 colher (rasa) de amido de milho
Para o Segundo creme
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro creme:
Coloque os ingredientes em fogo baixo e vá mexendo até ficar um creme ralo.
- 2
Reserve.
- 3
Segundo creme:
Bata as claras em neve, em seguida coloque o açúcar.
- 4
Retire da batedeira e misture o creme de leite.
- 5
Quando o primeiro creme estiver frio, misture no segundo creme.
- 6
Montagem:
Caramelize uma fôrma de pudim grande. Depois faça uma pasta com 4 colheres de chocolate em pó e 4 colheres de leite e coloque na forma em cima do caramelo no fundo e nas bordas.
- 7
Despeje a mistura dos dois cremes na forma, cubra com papel laminado e leve ao freezer por no mínimo 5 horas.
- 8
Desenforme e sirva.
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