20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de camarão
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1 colher de sopa de margarina
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1/2 litro de leite
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1/2 xícaras de farinha de trigo
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3 colheres de sopa de queijo ralado
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4 gemas
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4 claras batidas em neve
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Afervente os camarões.
- 2
Coloque a margarina na frigideira e refogue os camarões por alguns segundos, a margarina deve estar bem quente.
- 3
Retire-os e misture o leite com a farinha de trigo.
- 4
Leve ao fogo para engrossar, acrescente as gemas, adicione os camarões e por último as claras batidas em neve.
- 5
Assar em forma untada até que doure.


