Name: Rocambole de carne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picados; 1 pacote de creme de cebola; 2 gemas; Sal e salsinha a gosto; 300 g de mussarela; 250 g de presunto; Catupiry a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
1 pacote de creme de cebola
2 gemas
Sal e salsinha a gosto

Recheio

300 g de mussarela
250 g de presunto
Catupiry a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture a carne com a cebola picada, o alho, o creme de cebola, as gemas, sal e salsinha, mexa bem até desgrudar das mãos, ou até perceber que deu liga.
2
Depois abra em uma superfície lisa e recheie com uma camada de presunto, outra de mussarela e por último o catupiry.
3
Enrole como rocambole.
4
Cubra a assadeira com papel alumínio e o rocambole também.
5
Asse por 30 minutos, depois tire o papel alumínio de cima.
6
Asse até que doure.