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Farofa de dendê
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@ Flávia
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Por Larissa

Ingredientes (10 porções)

  • 1/2 xícara (120 ml) de azeite de dendê
  • 4 colheres (sopa) ou 40 g de cebola picada
  • farinha de mandioca2 xícaras de farinha de mandioca torrada
  • sal1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Coloque o azeite de dendê em uma panela, leve ao fogo médio e deixe aquecer. Junte a cebola picada e frite, mexendo com uma colher de pau até ficar macia. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre. Continue a fritar até a mistura ficar incorporada. Tempere com sal e misture. Passe a farofa para uma tigela e leve à mesa.

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