Receita de Risoto de tomate seco com rúcula e queijo, enviada por clarie - TudoGostoso

Name: Risoto de tomate seco com rúcula e queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz parboilizado; 2 colheres de óleo; 1/2 cebola picada; 200 g de tomate seco; 1 caldo de galinha; 200 g de queijo prato picado (pedaços grandes); 1/2 maço de rúcula; Água o suficiente para deixar o arroz mole

Descubra a receita de Risoto de tomate seco com rúcula e queijo para fazer em 40 minutos. Coloque em uma panela o óleo, a cebola e o arroz para fritar. Acrescente o tomate seco o caldo de galinha e a água cozinhe  até o arroz ficar mole. Acrescente a rúcula e o queijo picado, misture bem e sirva.

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo