Assistir : Arroz ao creme de leite
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Ingredientes (4 porções)
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2 copos e 1/2 (tipo requeijão) de arroz
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Sal a gosto (ou então caldo de galinha)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o arroz e deixe-o em uma vasilha enquanto doura os dentes de alho (amassados ou picados) e as cebolas em óleo quente.
- 2
Coloque o arroz e deixe-o refogar com o tempero ate começar a querer grudar na panela. Coloque água quente em cima e deixe-o cozinhar (acrescente o sal).
- 3
Depois de cozido, adicione o creme de leite e misture para ficar homogêneo em todo o arroz. Coloque o queijo e o orégano por cima do arroz e tampe a panela.
- 4
As fatias de queijo irão derreter apenas com o calor do arroz que acabou de ser feito. Depois é só servir.
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Informações adicionais
Obs: Só acrescente o creme de leite depois de desligar o fogão para evitar que ele ferva junto com o arroz. Depois coloque rapidamente o queijo e o orégano para dar tempo de derreter. Tampe a panela.
