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1h
Por Carolina Dias
Ingredientes (15 porções)
Massa
- Óleo e farinha para untar a forma
Cobertura
- 3 colheres das de sopa de maizena
- 5 colheres das de sopa de chocolate em pó solúvel
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras, o açúcar e o óleo.
- 2
Em seguida apenas misture este creme com o fubá e a farinha com fermento.
- 3
Coloque para assar em uma forma untada com óleo e esfarinhada (para não agarrar na hora de desformar). Asse por 45 minutos e reserve.
- 4
Cobertura:
Adicione todos os ingredientes da cobertura em uma panela e misture até ficar homogêneo.
- 5
Leve ao fogo médio e misture até levantar fervura.
- 6
Após levantar fervura continue mexendo por mais um minuto e desligue o fogo.
- 7
Não espere este creme esfriar para cobrir o bolo, o faça com o mesmo quente pois se esfriar ficará mais firme e difícil de manusear.
- 8
Montagem:
Desforme o bolo depois de frio e acrescente a cobertura.
