30min
Ingredientes (10 porções)
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600 g de nata ou 2 latas de creme de leite sem soro
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Vinho branco ou conhaque
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme.
- 2
Junte a nata ou o creme de leite (apenas misturar).
- 3
Em uma forma redonda de abrir nos lados, forre o fundo de os lados com a bolacha umedecidos no vinho com um pouco de leite (1 xícara de leite e 2 colheres de vinho). Coloque uma parte do creme e novamente a bolacha, alternando sucessivamente, termine com uma camada de bolacha. Leve à geladeira de um dia para o outro. Tire da forma e cubra com a calda de chocolate ainda quente. Volte à geladeira e sirva bem gelada
- 4
Calda:
Deixar cozinhar bem, até engrossar (demora).
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