1h
Ingredientes (15 porções)
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2 pacote de massa pronta sabor coco
Recheio
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1 litro de leite de coco
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1 lata de leite condensado
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a mesma medida da lata de leite frio
Cobertura
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1 lata de leite de coco
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1/2 lata de leite condensado
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1 pacote de coco ralado em flocos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a massa conforme as instruções do pacote, não deixe a massa muito mole para o bolo não ficar esfarelando.
- 2
Recheio:
Bata por 5 minutos os ingrediente no liquidificador, assim que o bolo assar retire ele do forno e ainda quente faça vários furos com o garfo ou faca, despeje o recheio, depois deixe ele esfriar por uns 15 minutos.
- 3
Cobertura:
Coloque o creme de leite em um recipiente sem o soro, acrescente o leite condensado e 1/2 pacote de coco, bata delicadamente (na mão) até que todos os ingrediente se misturem bem.
- 4
Coloque no bolo espalhando bem e por último pegue o 1/2 pacote de coco que sobrou e decore o bolo.
- 5
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira.
- 6
Deixe de um dia para outro, assim fica muito mais gostoso.




